Yasuji Ohagi
高校卒業後にフランスに渡り、パリのエコール・ノルマル音楽院、パリ国立高等音楽院で学ぶ。1998年、ハバナ国際ギター・コンクールにて第2位及び審査員特別賞を受賞。2000年から4年間、イタリアのシエナで開かれるキジアーナ音楽院でオスカー・ギリアに師事し、4年連続最優秀ディプロマを取得。
ルネサンスから現代曲まで多彩なレパートリーを持ち、ソロから室内楽、協奏曲と幅広く取り組んでいる。国内外でジャンルを超えた活動を展開し、TV、ラジオ、雑誌での露出も多数。
2000年に「11月のある日」でビクターエンタテインメントからCDデビュー。これまでに11枚のCDおよび2枚のDVDをリリース。第6回ホテルオークラ賞、第18回出光音楽賞受賞。宮崎県出身。
Yasuji Ohagi Official Site@ Victor Entertainment
Ryu's Cuban Night 2007

Nov 02, 2005

秋の夜長

読書、映画、音楽鑑賞、ひたすら語る・・・etc
いろんな過ごし方があると思いますが、


「出汁(だし)」


を作って遊んでみました。
勿論料理に使うもので、今回は昆布、日干し帆立、おかかでとりました。
じっくり弱火でおかかが水中にふわふわ旋回、浮遊するのを見ていると
良い香りとともにリラックスした気になります。

これでうどんとかおすましとか親子丼とかに使えるので
最近覚えたこの「出汁」には感謝しています。


…いつかいりこ出汁にも挑戦してみたいと思っています。
みそ汁も作れるようになりたい。

夢は広がります。。。

以上。

November 2, 2005 in 日記 |

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ア、でじる、と書いて「だし」て読むんですネ・・蓮 私は帰国子女(自称)なので、漢字はむずかしい・・煉 出汁、も自宅でとるとすんごくおいしいのできるけど、 めんどくさがりの私は最近まったくとってません・・怜 「おうちで簡単カフェ..... Read More

Tracked on Nov 5, 2005 1:08:18 AM

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大萩さん,最近ブログを始められたそうで,いやー時期が僕とかぶりますね(笑). ということで,初のトラックバック!…あんまり本来の意味でのトラックバックではありませんが.これからの文章もダシとは関係ないです. ということで(その2),大萩さんについて書こうと思います. お名前はもちろん前から知っていましたし,CDも聴いていたんですがそれほどファンというわけではありませんでした. しかし,2003年の情熱大陸を観て,一気にファンになりました. 演奏もそうなんですが,特に語られる言葉に惹... Read More

Tracked on Nov 6, 2005 4:42:18 PM